mutoです。
我が家で大活躍なホットクック。
育休期間も本当に助けてもらいました。
現在、我が家は2台のホットクックを使い
ごはん、汁物（野菜スープ、みそ汁）、副菜（きんぴらごぼう、こんにゃくの甘辛煮、肉みそ）など
作っています。
本当にホットクックが無ければ我が家の食卓は止まる、というレベルで利用しています。
もはや依存といっても過言ではないです。
おうち中華を満喫中
こちらの記事に書いた通り、ホットクックとビストロを使用し、
中華パーティーをしたことがあります。
こちらで作った
よだれどり、豚角煮、回鍋肉、麻婆豆腐、エビチリ以外に
出来るものはないかな？と思っていたところ、
こちらのサイトで青椒肉絲が作れると紹介されておりました。
*簡単*ホットクックで青椒肉絲 by ホットクックレシピ
作業時間10分で簡単チンジャオロース♩
cookpad.com
実際に作ってみました
材料等は元HPがあるのであえて割愛。
出来上がりはこちら。
お味は家で作ったと思えないほどの出来栄え。
本当に大満足です。
このメニュー用にスーパーで買ったものは
筍の水煮のみ。
あとは全て冷蔵庫にあるものをで作りました。
材料をぶっこんでスイッチを押すだけで
ホットクックが美味しく料理してくれます。
その間、私は子供と遊んでいただけ（笑）
あ、ちなみにこちら、ふるさと納税でいただきました
豚肉を利用しております。
そういう意味では正確には青椒肉絲ではありませんね（笑）
本当に優秀なホットクック。
また一つ料理のレパートリーが増えました。
（本人は材料をそろえ、切ってぶっこみ、ボタンを押すだけなのですが 笑）
今日のところは、以上！
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