mutoです。
こちらに引き続き、40を超えたオッサンが、愛する我が子（まだ生後3か月なんですけどね 笑）のために料理の腕を磨くべく、さまざまなメニューに挑戦するシリーズパート２。
今回は「Panasonicスチームオーブンレンジビストロ」でポテトチップスを作ってみた、というお話。
ちなみに過去、ビストロについて書いた記事はこちら。
作り方
①丁寧に洗った皮付きジャガイモをスライサーで薄くスライスします。
②キッチンペーパーを引いたグリル皿にスライスしたジャガイモを並べます。
好みに応じて塩を振っておきます。
③グリルで20分焼きます。
※時間は各自調整ください。
以上。
本当に簡単。
代替ジャガイモ2個で黒皿2枚分ぐらい並べることができます。
出来上がりはこんな感じ。
作ってみた感想
程よく焦げた部分は本当にパリッとした触感。
揚げないので油は使いませんし、着色料、保存料も不使用でヘルシー。個人的には塩もほとんどいららないと思います。
かなり美味しくできました。
これ、結構お勧めです。
同じ要領でバナナチップスやら、ドライトマトやらも作ってみようと思います。
ビストロ様様ですね。
今日のところは、以上！
23.7.29追記
揚げない手作りチップスシリーズとして
蓮根チップスも作ってみました。
良ければご参考ください。
23.8.8追記①
ビストロで作ってみたシリーズとして
自家製チーザも作ってみました。
これ、おつまみとして結構イケます。
良ければご参照ください。
23.8.8追記②
ビストロ作ってみたシリーズとして
「鯛の塩焼き」にもチャレンジしました。
おそらく我が家の祝い事には毎回このメニューが
登場することになると思います。（笑）
23.12.29追記①
ビストロ作ってみたシリーズとして
「サツマイモチップス」にもチャレンジしました。
23.12.29追記②
ビストロ作ってみたシリーズとして
「フライドチキン」にもチャレンジしました。
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